教案是课堂教学的蓝图，是教师对一节课的整体设想。创造性的教学设计，严谨、科学的教学策略将有效提高课堂教学效率，让学生们获得最好的学习效果。以下为广东敏试教育小编为您整理的教案：幼儿园中班主题教案《好吃的蔬菜》。广东教师资格网为您提供精彩的教案示范，更多面试资讯欢迎关注敏试教育。

【活动方案】    　　 

目标：

1、了解蔬菜的食用部位及食用方法，丰富幼儿的生活经验；

2、在制作过程中体验合作的快乐及成功后的愉悦；

准备：

各种蔬菜：萝卜、马铃薯、芹菜、青菜、莴苣、黄瓜、番茄、茄子等；

制作材料；幼儿通过区角游戏，已有切蔬菜的经验；

过程：

1、送蔬菜宝宝回家：幼儿根据已有经验，把蔬菜宝宝分别送到自己的家：根茎类、叶茎类、果实类；

2、说说讲讲，请幼儿说说这些蔬菜的食用方法，食用部位，同时整理归纳幼儿的经验；

3、制作糖醋黄瓜；

生成与反思：

活动开展至此，幼儿对蔬菜的认识已经积累了比较多的经验，所以，在此次活动中，幼儿的表现欲都比较强，而且，口头表达能力也比平时发挥的好，声音响亮、表达完整，在制作过程中，幼儿在不经意中积累了好多的经验，如：一个组的小朋友该怎么分工合作；糖和醋应该放多少；黄瓜片的厚薄对味道的影响；等等；通过开展这么一次活动，我深深的感受到：贴近幼儿生活的，才是最真的。

主题实施情况：在“绿色菜篮子”的活动开展以后，小朋友的家长纷纷反映孩子回家后都比以前喜欢吃蔬菜了，还嚷着要自己做冷菜，这是我感到欣慰的，也是活动想要达到的目的，家长说：孩子最近的话题总离不开蔬菜，而且问题很多，我觉得，这就是我们教育所追求的，在这个活动中，幼儿一直保持着比较高的积极性，因为他们都喜欢，都有话可说。

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